中考的備考階段是學生體力消耗比較大的時期,很多小孩的營養要跟上才能夠有有個好身體,身體好了才有堅持學習下去的信心,任何一個學生都應該有自己的學習目標,不要因為別人的影響就失去學習的動力,學生積累到的任何專業知識都是有用的,盡管中學階段沒有應用的地方,但進入社會會配上用場的。那么,接下來給大家介紹下中考孩子的營養餐。
中考孩子的營養餐
1、西芹百合炒白果
1)百合洗凈,西芹去皮切菱形塊,胡蘿卜切大刀花。
2)鍋中放油,依次放下白果、西芹、百合和胡蘿卜。翻炒調味,勾芡出鍋
2、五谷雜糧粥
1、淘米洗米。
2、浸泡紅豆、綠豆、黃豆、黑豆。
3、將浸泡好的紅豆、黃豆、綠豆、黑豆放入燉鍋中。
4、燉十幾分鐘后,再放入大米進去熬煮。
5、最后加入冰糖(依個人口味加甜度),再熬煮至粘稠即可。
中考前飲食如何控制
1、中考期間正值夏季,夏季是腸道傳染病和細菌性食物中毒的多發季節,故中考飲食衛生要十分重要。生吃蔬菜、水果要清洗消毒。考生要注意不吃腐敗變質的食物,剩菜剩飯要充分加熱后再吃,不喝生水。另外,庭用的案板必須使用洗滌劑充分洗刷,然后用清水沖凈,立放使其自然干燥。案板和刀具最好應生、熟專用,保證操作衛生,以防病從口入。
2、中考前要特別注意夏季雖然天氣炎熱但飲食切忌過涼冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮水果均不宜多食。如冰箱里西瓜,不應取出即食,應在常溫下放置一會兒再吃。因為大量過冷食物會造成胃腸血管驟然收縮,引起胃腸功能紊亂,出現胃腸痙、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇和節制。另外夏天不能吃得過飽,消化不了,容易使脾胃受損,導致胃痛,尤其晚餐更不能飽食。
3、中考飲食還要講究烹調方法。膳食要易于消化,色香味俱佳。宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴,可適量加酸、辣味的調味品來調節口味,以增加食欲。吃飯時還可以佐食咸菜和風味小菜,既幫助下飯,又可以補充鹽分。
4、中考飲食以清淡為主。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸易被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱導致食欲不佳,再加上睡眠不足和天熱貪吃生冷食物的因素,如果再進油膩食物,勢必加重胃腸負擔,影響消化。因此,宜少吃油膩食物,夏季的飲食應以清淡平和為主。另外早晚餐喝點粥,既能生津止渴,清涼解暑,又能補養身體。如:綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。
中考是一次較量,學生要有自己的考試目標。中考將近,考生的飲食一定要注意,由于氣候悶熱往往使食欲減退,且休息和睡眠欠佳,所以夏天常會發生所謂的苦夏。為了增強體質,順利通過中考,建議中考前安排學生飲食應該注意一些,以免飲食不當出現一些問題。